Arroz-doce cremoso com nozes
Ingredientes
• 1 xícara(s) de chá arroz
• 1 litro(s) água fria
• 1 lata(s) leite condensado
• 1 colher(es) de café extrato de baunilha
• Canela a gosto
• Cravo-da-índia a gosto
• 1/2 xícara(s) de chá nozes picadas
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o arroz e a água e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até obter uma consistência macia.
Acrescente o leite condensado, o extrato de baunilha, a canela, o cravo e a maior parte das nozes. Cozinhe até engrossar.
Na hora de servir, salpique o restante das nozes e canela por cima de cada porção.
Dica: as nozes também podem ser substituídas por amêndoas ou pistache, também picados.
Receita cedida pelo Buffet Lancelot
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